美國炸雞品牌「Dave’s Hot Chicken」擁有超過300間分店，私募股權公司Roark Capital近日以將近10億美元（約新台幣302億元）收購多數股權，讓人感到訝異的是，這家炸雞店最初是由3位好朋友花了900美元（約新台幣2.7萬元）創辦。

《CNBC》報導，奧加尼西揚（Arman Oganesyan）是Dave’s Hot Chicken的創辦人之一，原本只是單口喜劇演員的他，在2017年與童年好友、曾任米其林星級餐廳主廚的科普希揚（Dave Kopushyan）和魯本揚（Tommy Rubenyan），3人共合資900美元，在洛杉磯東好萊塢的一處停車場開設快閃攤位，專賣納許維爾辣炸雞（Nashville hot chicken）。

雖然一開始生意不佳，但Dave’s Hot Chicken後來被《Eater Los Angeles》前美食評論家艾略特（Farley Elliott）報導開始迅速爆紅，開幕幾個月日營收衝破1000美元（約新台幣3.01萬元），很快在第2個月，創辦人每人領得高達1萬美元（約30.1萬元新台幣）的分紅。

以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250607000015-260410

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